«La casa se llenó de la fragancia del perfume»

LUNES SANTO

Narra hoy el Evangelista san Juan que seis días antes de la Pascua, Jesús volvió a Betania, donde estaba Lázaro, al que había resucitado. Allí le prepararon una cena: Marta servía y Lázaro era uno de los comensales. María, tomando una libra de perfume de nardo puro, de mucho precio, ungió con él los pies de Jesús y los secó con sus cabellos. La casa se impregnó con la fragancia del perfume…

Se me vienen a la cabeza tantas cosas… el saber usar de los sentidos para la oración, como diría San Ignacio, el rezar el pasaje y descubrir qué me quiere decir Dios con este relato, hablar de la amistad de Marta, María y Lázaro con el Señor, y porque estaba en esa casa seis días antes de su Pascua… la realidad es que me voy a situar en lo más superficial a mi criterio. Les voy a hablar de los nardos, una fragancia tan de cuaresma en mi cabeza, tan personal y profunda… que realmente invaden todo el ambiente. A los nardos también se los llama la vara de San José, hagan ustedes sus relaciones… para mí hablan de esa esencia que se impregna para que no olvidemos. Mis investigaciones me cuentan que en la época de Jesús la esencia era tan cara que solo la poseían los ricos, el aceite de nardo era un perfume sumamente valorado. Se fabricaba a partir de los rizomas de la planta homónima, originaria del Himalaya. Era extraordinariamente caro porque para obtener un litro de esencia era necesario prensar más de 100 kilos de nardo.

Se llenó la casa de la fragancia... será que lo que mejor de nosotros mismos que le demos al Señor cuando nos visita, se derramará entre todos? No sería maravilloso gozar de esa experiencia? ...

Ficha técnica

Nombre científico o latino: Polianthes tuberosa
Nombre común o vulgar: Nardo, Vara de San José, Nardos.
Familia: Amaryllidaceae (Amarilidáceas).
Origen: procede de México y es muy común en todo Centroamérica.
Altura: 1 m.
Raíces: en forma de tubérculos.
Floración: Espiga de flores blancas o rosadas.Muy perfumadas. La floración se producirá entre finales del verano y principios del otoño (en el Hemisferio Norte: septiembre-octubre).
El nardo es una de las bulbosas más cultivadas para aprovechar la flor cortada, por sus características y por su perfume, aunque éste es un tanto fuerte y puede resultar incluso desagradable.

Usos: en general se cultiva esta planta por sus flores cortadas, pero pueden también ser empleadas para formar pequeños grupos aislados. La espiga suele durar más de 40 días en disposición de ser cortada, y las flores se han de recoger por la mañana temprano, procurando cortarlas desde la base y sin hojas, ya que estas deben mantenerse para completar el ciclo de multiplicación de los nuevo bulbos, que por regla general se extraen de la tierra a la llegada de la estación fría.
Luz: pleno sol.
Plantación: en primavera (en el Hemisferio Norte, abril). Pasado el peligro de las heladas y la época de bajas temperaturas, se planta.
Suelo: rico en materia orgánica y con una buena mezcla de arcilla y arena, bien drenado.
Riego: moderado durante todo el año salvo en verano y durante la floración, que debe ser más abundante.
Multiplicación: por división de los tubérculos en otoño.
Después de la floración, se arrancan del terreno tanto los tubérculos grandes como los pequeños; los primeros se eliminan debido a que no darán más flores, y los segundos son puestos en lugares frescos y secos hasta la primavera siguiente; los tubérculos pequeños darán flores al tercer año, después deberán eliminarse.
Para que dé buenas flores es importante renovar su bulbo todos los años, ya que aflora al producir el tallo y luego se pierde.

San Valentín, una leyenda de amor y almendras

La historia del día de San Valentín comienza en el siglo tercero con un tirano emperador romano y un humilde mártir cristiano. El emperador era Claudio III. El cristiano era Valentino.

Claudio había ordenado a todos los cristianos adorar a doce dioses, y había declarado que asociarse con cristianos era un crimen castigado con la pena de muerte. Valentino se había dedicado a los ideales de Cristo y ni siquiera las amenazas de muerte le detenían de practicar sus creencias. Valentino fue arrestado y enviado a prisión.

Durante las últimas semanas de su vida, algo impresionante sucedió. El carcelero, habiendo visto que Valentino era un hombre de letras, pidió permiso para traer a su hija, Julia, a recibir lecciones de Valentino. Julia, quien había sido ciega desde su nacimiento, era una joven preciosa y de mente ágil. Valentino le leyó cuentos de la historia romana, le enseñó aritmética y le habló de Dios. Ella vio el mundo a través de los ojos de Valentino, confió en su sabiduría y encontró apoyo en su tranquila fortaleza.

"¿Valentino, es verdad que Dios escucha nuestras oraciones?" - Julia le preguntó un día.

"Sí, mi niña. Él escucha todas y cada una de nuestra oraciones," - le respondió Valentino.

"¿Sabes lo que le pido a Dios cada noche y cada mañana? Yo rezo para que pueda ver. ¡Tengo grandes deseos de ver todo lo que me has contado!"

Valentino le contestó, "Dios siempre hace lo mejor para nosotros, si creemos en Él."

"Oh, Valentino, yo sí creo en Dios", dijo Julia con mucha intensidad. "Yo creo."

Ella se arrodilló y apretó la mano de Valentino. Se sentaron juntos, cada uno en oración. De pronto, una luz brillante iluminó la celda de la prisión. Radiante, Julia exclamó, -"Valentino, puedo ver, puedo ver!" -"Gloria a Dios!"- exclamó Valentino.

En la víspera de su muerte, Valentino le escribió una última carta a Julia pidiéndole que se mantuviera cerca de Dios y la firmó "De tu Valentino".

Valentino fue ejecutado el día siguiente, el 14 de febrero del año 270, cerca de una puerta que más tarde fuera nombrada Puerta de Valentino para honrar su memoria. Fue enterrado en la que es hoy la Iglesia de Práxedes en Roma.

Cuenta la leyenda que Julia plantó un almendro de flores rosadas junto a su tumba.

Hoy, el árbol de almendras es un símbolo de amor y amistad duraderos.

En cada 14 de febrero, el día de San Valentín, mensajes de afecto, amor y devoción son intercambiados alrededor del mundo.

Prunus Amygdalus, ( dulcis o amara) el almendro, es un árbol caducifolio de la familia de las rosáceas.
Puede alcanzar de 3 a 5 m de altura.
De tallo liso, verde y a veces amarillo cuando es joven, pasa a ser agrietado, escamoso, cremoso y grisáceo cuando es adulto.
Hojas simples, lanceoladas, largas, estrechas y puntiagudas, de 7,5 a 12,5 cm de longitud y color verde intenso, con bordes dentados o festoneados.
La flor solitaria o en grupos de 2 ó 4, es pentámera con cinco sépalos, cinco pétalos con colores variables entre blanco y rosado dependiendo de las especies de unos 3 a 5 cm de diámetro.
Tarda de 5 a 6 meses en madurar desde que cuaja.
Frutal de zonas cálidas, tolera poco el frío. La mayoría de los almendros se cultivan en secano, sobre suelos sueltos y arenosos. La semilla posee dos tegumentos envolventes, la testa y el tegmen.
Se multiplica normalmente por injerto.
La gran mayoría de las variedades cultivadas hoy en día son autofértiles, el polen de una variedad puede polinizarse a sí misma. Por ello, ya no se hace necesaria la presencia de dos variedades distintas en las explotaciones.
El fruto es una nuececita redondeada, apiculada, de 1,5 a 2 cm. de diámetro, rodeada por un involucro carnoso en la base, dividido en diversos gajos foliáceos, laciniados y con dientes desiguales y agudos.
Se recolecta desde julio a septiembre. Las semillas se emplean en confitería y en la preparación de sopas y verduras.
La variedad amarga contiene ácido cianhídrico por lo que no se usa ya que puede provocar nauseas, trastornos respiratorios, hipotermia y asfixia. Veinte almendras amargas pueden ser mortales.
Las almendras se usan para tratar enfermedades de la piel, se confeccionan mascarillas de efectos nutritivos y revitalizantes; quemaduras superficiales y dermatosis.
La leche de almendras se ha usado por su valor nutritivo como complemento alimentario en casos de anemias, etapas de crecimiento e incluso embarazos.
La almendra es el más importante de los frutos secos. Se consume como fruto seco, frito y/o salado y también se elaboran productos tan conocidos como el turrón y el mazapán; peladillas, en pasteles, chocolates, helados y numerosos platos y salsas. También se elaboran otros productos derivados de la almendra como son harinas, cremas, horchata y leche.
Además, las almendras recubiertas con azúcar, almíbar o miel son muy sabrosas y se conocen popularmente como almendras garrapiñadas.
Las almendras amargas tienen un aspecto externo similar a las dulces y sus usos son industriales, para conseguir aceites y esencias.

Rivina Humilis, un regalo de Dios...

Seguro que si algún jardinero ortodoxo llega a tu jardín, te las arranca de raíz y pretende eliminártelas para siempre… no me atrevería a decirte que es un “yuyo” porque le tengo muchísimo cariño, pero debe serlo…

La conocí porque creció sin pedir permiso en mi casa vieja…. Y me deslumbró con su follaje, su color verde vibrante y sus varitas de flores chiquititas blancas…. Y finalmente conquistó definitivamente mi corazón cuando la varita pasó a ser frutitos rojo casi naranja… Belleza!

Y los frutitos caen y ruedan por todas partes… y donde llegan se multiplican en plantitas nuevas, invadiendo todo con desparpajo y felicidad!

Como no era una planta formal, nunca la encontré en ningún vivero, no sabía ni su nombre, por lo que cuide muchísimo los ejemplares que tenía en mi casa. Cuando me mudé me la traje. En invierno desaparece, solo quedan las ramitas más fuertes y peladísimas, que te dan la tentación de arrancarlas y limpiar tu terreno de invierno: ERROR! Lo mejor viene con la primavera, ya que con una fuerza inusitada revientan las ramitas nuevas y oscuras en brotes tiernos… y te vuelve el alma al cuerpo!

Finalmente y de manera azarosa encontré el nombre en una revista de jardinería y lo comparto con ustedes, para que si se la encuentran se la lleven a su casa, como un tesoro de Dios… gratis y abundante, hermoso y renovable!!!

Características: Planta subarbustiva, erguida, muy ramificada. Posee hojas alternas, de 5 a 10 centímetros de largo, pecioladas, enteras, glabras o pubescentes, aovadas, acuminadas. Las flores son blanquecinas, pequeñas, dispuestas en racimos alargados. Sus frutos son rojos, más o menos de 5 milímetros de diámetro.
Crecimiento: Rápido
Exigencias: Suelo suelto y húmedo.
Multiplicación: Por semillas y división de matas.

Revista Jardín

Lapacho rosado, Tabebuia avellanedae

Tiene una altura es de 30 m, el diámetro del tronco es de 1,5 m. De tronco recto y cilíndrico, ramificado por encima de los 10-12 m.; copa subglobosa a irregular. La corteza es castaño oscuro con grietas profundas longitudinales transversales, más marcadas con la edad, dura y difícil de desprender. De hojas opuestas, palmaticompuestas.

Sus flores perfectas, dispuestas en inflorescencias terminales hasta de hasta 30 cm de largo; cáliz campanulado, corola infundibuliforme, rosada, rosada lilaza o magenta, de 4-7.5 cm de largo.

Su fruto es una cápsula cilíndrica, péndula, de 12-56 cm de largo por 1-2.5 cm de ancho.

Están distribuidos desde el noroeste de México hasta el noroeste de la Argentina, desde el nivel del mar hasta los 1400 m. En nuestro país crece en las provincias de Jujuy, Salta, Chaco, Tucumán y Catamarca, en el bosque de transición y en las yungas. Es muy cultivada en las zonas templado-cálidas de la Argentina, hasta la Ciudad de Bs. As, donde se cultiva en calles, plazas y parques.

Es una especie forestal, maderable y ornamental, para el arbolado de plazas y calles, por sus flores vistosas y por su temprana floración. La madera contiene taninos y colorantes. La corteza contiene taninos, empleados para curtir. En medicina popular, el cocimiento de la corteza y hojas se emplea como astringente y vulnerario; la decocción de la madera contra enfermedades del pulmón, intestinos, hígado, riñón y vejiga.

En el Parque Tres de Febrero (Palermo), y en especial el sector del parque entre las avenidas Kennedy, Pedro Montt y del Libertador se destacan: el Monumento a George Washington, bronce obsequiado por los Estados Unidos para el Centenario, que se encuentra frente a la Embajada de dicho país y muy próxima a un grupo de lapachos rosados muy vistosos a fines de septiembre, en floración.

El lapacho rosado más famoso de América del Sur está en la mansión Ezcurra, en Mariscal Castilla y Libertador, en Buenos Aires. En la primavera, apenas florece hay infinidad de gente, fotografiándolo, incluso micros con turistas. Está en todos los catálogos de árboles argentinos.